Día de la Fertilidad de la Tierra
El nuestro es un evento anual acogido por la comunidad de Cerro Armadillo Chico y las familias productoras de vainilla. Es una ceremonia místico/religiosa para ofrendar a la madre tierra las semillas que nos brinda y también pedir por una buena cosecha en los siguientes ciclos. A este evento se invitan chefs de otras partes de México y también hemos contado con presencia internacional.