Кулинарный конкурс традиционных блюд из бобовых

В рамках Дня Терра Мадре в Тадждикабаде пройдет кулинарная встреча, посвящённая традиционным блюдам из бобовых культур — одному из ключевых сезонных и устойчивых продуктов региона. Три–четыре группы участников подготовят национальные блюда на основе фасоли, нута или чечевицы, представив их на небольшой конкурс. Каждая команда расскажет о рецепте, его происхождении и значении бобовых в местной кухне, а также о пользе этих продуктов для здоровья и устойчивого питания.

Информация

Где

Когда

Темы мероприятия

  • Биоразнообразие
  • Образование
  • Молодежь
  • Ответственное потребление
  • Бобовые

Теги мероприятия

  • Образовательные мероприятия (семинар, кинопоказ, визит на ферму и т.д.)

Язык

  • Русский
  • Английский

Условия участия

  • Частное

Подробнее

Организатор