Festeggiamo mangiando locale
Il Terra Madre Day è la giornata globale di Slow Food per un cibo buono, pulito e giusto per tutti.
Ogni piatto racconta una storia. Racconta dei contadini, dei pescatori, degli artigiani del cibo, dei cuochi, dei popoli indigeni, degli attivisti e delle comunità che, con cura e conoscenza, rendono possibile il cibo che condividiamo.
Il Terra Madre Day è il momento per condividere questa storia con il mondo. Si tiene ogni anno il 10 dicembre, ed è una giornata per celebrare le persone dietro al nostro cibo, rafforzare i legami di solidarietà che uniscono le comunità locali in tutti i continenti e ribadire che il vero cambiamento nasce quando le persone si incontrano intorno a una tavola e a una visione comuni.
Connettiti, festeggia, agisci. Organizza un evento per il Terra Madre Day e raduna le persone attorno al cibo con un pasto condiviso, una visita al mercato, un incontro di comunità, uno scambio di semi, una visita dai produttori, un laboratorio di cucina o una conversazione sul futuro del cibo. Coinvolgi produttori, cuochi, amici, vicini, scuole e realtà locali. Ogni evento è un’occasione per rafforzare la propria comunità locale e, allo stesso tempo, entrare a far parte di un movimento globale basato sulla solidarietà, la cura e l’azione collettiva.
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