Prepariamo il Tocj in braide

È un evento collegato anche alla campagna "Tutta farina del nostro sacco" che vuole far conoscere i due Presìdi Slow Food del Gemonese (territorio del Friuli Venezia Giulia noto per il disastroso terremoto del 1976) e le comunità che li preservano, si tratta del pan di sorc e del formaggio di turnaria.

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Informazioni

Dove

Quando

Argomenti dell'Evento

  • Gastronomia
  • Educazione
  • Cereali
  • Fermentazione
  • Formaggio

Tags dell'Evento

  • Attività educative (laboratori, proiezioni di film, …)

Lingua

  • Italiano

Modalità di partecipazione

  • Aperto al pubblico, con prenotazione

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Organizzato da