De nos oasis au monde, le palmier nous unit

À l’occasion du Terra Madre Day, nous nous réunissons sous le thème : « De nos oasis au monde, le palmier nous unit ». Cet événement est une invitation à réfléchir ensemble sur l’importance de préserver les variétés locales de palmiers dattiers, aujourd’hui menacées par les transformations liées à la modernisation agricole. Au cœur de cette rencontre, nous partagerons un repas traditionnel préparé à base de couscous et de warquia, symboles d’une culture oasienne vivante et résiliente. À travers ce moment d’échange et de convivialité, nous souhaitons ouvrir un dialogue autour des pratiques durables, valoriser le savoir-faire local, et formuler des recommandations pour la sauvegarde du patrimoine palmier et alimentaire de nos oasis.