"Caminos de Michoacán y sabores que voy probando"

Realizaremos una reunión donde todos llevan algún bocadillo para compartir pero deberá de ser elaborado con ingredientes locales con recetas que cuente alguna historia de familia o de su comunidad, principalmente que, sea de productos que muestre la biodiversidad de su región. Participan varias regiones de Michoacán, contando con las biósfera de la mariposa monarca y la biósfera de Zicuirán_Infiernillo donde se encuentra la selva baja caducifolia, están la mayoría de agaves mezcaleros y pulqueros..

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Event topics

  • Wine and spirits
  • Gastronomy
  • Education
  • Biodiversity
  • Agroecology

Event tags

  • Eat-in, lunch, dinner, …

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  • French
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