Paladar biodiverso: de la tierra a nuestro plato
La alimentación es una de las necesidades básicas para la vida y un derecho de todos los seres humanos. Es tan importante, que implica la comunicación, transmisión de tradiciones y cultura, transferencia de afecto y enriquecimiento de los vínculos en las sociedades. Es uno de los actos más sagrados que una sociedad debe conservar ya que se encuentra íntimamente relacionado con la salud y el bienestar.
En este orden de ideas llevarems a cabo una conferencia multidisciplinaria, con invitados muy especiales con quienes conversaremos sobre:
- La relación de la salud del suelo con nuestra salud
- La semilla no como mercancía sino como patrimonio de los pueblos
- La biodiversidad y su relación con el buen vivir.
- La alimentación como acto sagrado
- La Soberanía alimentaria: el derecho a decidir.
Se llevará a cabo por medio de la plataforma zoom: https://us06web.zoom.us/j/87952139435?pwd=zQpdoZU3Bn2Ji5DDHZbNSzPmiduEuu.1
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