Mandioca: Beiju ancestral com frutas nativas

Vamos realizar uma oficina para as crianças na faixa etária de 7 anos, os pais poderão acompanhar seus filhos, opcional essa participação deles. Primeiramente faremos uma introdução sobre SF, e o Terra Madre Day, em seguida sobre os ingredientes locais e uma breve introdução de mandioca e seus nomes regionais, sobre as frutas nativas. Levaremos beijus de massa da mandioca aromatizados com butiá, araçá vermelho, açaí juçara e geleias de butiá e araça para degustação com os beijus ancestrais.

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Informações

Onde

Quando

Tópicos do Evento

  • Desperdício alimentar
  • Educação
  • Biodiversidade
  • Agroecologia

Tags do Evento

  • Workshop
  • Atividades educativas (laboratórios, projeções de filmes, …)

Idioma

  • Português

Modalidade de participação

  • Aberto ao público, sem reserva

Mais detalhes

Organizado por