Fermentando la vida, intercambiando saberes
Será un encuentro donde se convocará a productores Agroecológicos de diversas formas de fermentacion..Vino, queso de cabra, pan, hortalizas, cereales, frutos del bosque .Se realizarán talleres que permita educarnos sobre este proceso de transformación en los diversos alimentos, su aporte en la nutrición y la relación con la producción Agroecológica ..las personas podrán degustar.y aprender como producir con técnicas ancestrales y la importancia en la vida cotidiana de las personas los fermentos.
