Alimentación Sana de la tierra a la mesa.

Al estar emplazados en una zona muy urbana, pretendemos hacer un pequeño mercado de la tierra donde van a venir hasta el centro de la ciudad nuestros colegas de algunas fincas de la red Slow food de Cuba con alimentos buenos limpios y justos para comercializar los en esta zona. También haremos algunas elaboraciones culinarias con los productos del Arca del Gusto con la colaboración de algunos colegas también de la Alianza de Cocineros. Pretendemos realizar algunas charlas educativas en el transcurso de la Actividad.

Informações

Onde

Quando

Tópicos do Evento

  • Consumo Responsável
  • Gastronomia
  • Soberania Alimentar
  • Justiça alimentar
  • Saúde

Tags do Evento

  • Conferência
  • Eat-in, almoço, jantar, …
  • Mercado

Idioma

  • Espanhol
  • Inglês

Mais detalhes

Organizado por