Sabores do Alto Vez - Mercado da Terra Sistelo

Em simultâneo com o Mercado da Terra do Alto Vez, organizado mensalmente em Sistelo, iremos realizar um convivium entre produtores, turistas, visitantes e convidados, realizando um almoço popular, tendo como prato principal caldo de nabos, com feijão tarrestre e focinho de porco. A preparação será realizado em postes tradicionais e cozido a lenha. Será feito acompanhamento com broa de milho regional, carne de cachena grelhada, chouriça assada, acompanhado com vinho da região. os produtos serão dos produtores pressentes no mercado e de produtores locais.

Informations

Quand

Sujets de l’événement

  • Gastronomie
  • Biodiversité
  • Haricots
  • Jardins
  • Souveraineté alimentaire

Tags de l’événement

  • Eat-in, déjeuner, dîner, …
  • Marché

Langue

  • Espagnole
  • portugais
  • Anglais

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Organisé par