Göbeklitepe'den Kazdağları'na Buğday'ın hikayesi
Antik dönemlerden beri Mezopotamya ve Anadolu'da ekilmiş yerel buğdayların yaşaması ve gelecek kuşaklara tohumların, kadim tarım bilgisinin, yerel tatların, reçetelerin aktarılması ve kayıt altına alınmasının önemini vurgulamak.
