"Caminos de Michoacán y sabores que voy probando"

Realizaremos una reunión donde todos llevan algún bocadillo para compartir pero deberá de ser elaborado con ingredientes locales con recetas que cuente alguna historia de familia o de su comunidad, principalmente que, sea de productos que muestre la biodiversidad de su región. Participan varias regiones de Michoacán, contando con las biósfera de la mariposa monarca y la biósfera de Zicuirán_Infiernillo donde se encuentra la selva baja caducifolia, están la mayoría de agaves mezcaleros y pulqueros..

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Informations

Quand

Sujets de l’événement

  • Vins et spiritueux
  • Gastronomie
  • Éducation
  • Biodiversité
  • Agroécologie

Tags de l’événement

  • Eat-in, déjeuner, dîner, …

Langue

  • Français
  • Anglais
  • Espagnole
  • Italien

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Organisé par