Alimentación Sana de la tierra a la mesa.

Al estar emplazados en una zona muy urbana, pretendemos hacer un pequeño mercado de la tierra donde van a venir hasta el centro de la ciudad nuestros colegas de algunas fincas de la red Slow food de Cuba con alimentos buenos limpios y justos para comercializar los en esta zona. También haremos algunas elaboraciones culinarias con los productos del Arca del Gusto con la colaboración de algunos colegas también de la Alianza de Cocineros. Pretendemos realizar algunas charlas educativas en el transcurso de la Actividad.

Informations

Quand

Sujets de l’événement

  • Consommation responsable
  • Gastronomie
  • Souveraineté alimentaire
  • Justice alimentaire
  • Santé

Tags de l’événement

  • Conférence
  • Eat-in, déjeuner, dîner, …
  • Marché

Langue

  • Espagnole
  • Anglais

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Organisé par