Am Markt der Erde - Slow Food Earth Market Parndorf stehen Themen wie verantwortungsvoller Konsum, eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur, die Vielfalt des Lebens und der Geschmäcker sowie eine selbstbestimmte, faire Ernährungskultur im Mittelpunkt – wie an jedem Markttag. Diesmal möchten wir diese Werte an jedem Stand mit persönlichen Geschichten und Beispielen lebendig machen: Wie entsteht verantwortungsvoller Konsum? Wie tragen unsere Produzent:innen zu einer naturnahen Landwirtschaft bei? Welche Vielfalt steckt in unseren Lebensmitteln? Und wie können wir unsere Ernährung gemeinsam gestalten und stärken? So wird der Markt nicht nur zum Ort des Genusses, sondern auch des Austauschs und Lernens – ein gemeinsames Zeichen für gutes, sauberes und faires Essen. Wir feiern den Terra Madre Day im Geist einer lebendigen, zukunftsfähigen Ernährungskultur.