Mandioca: Beiju ancestral com frutas nativas

Vamos realizar uma oficina para as crianças na faixa etária de 7 anos, os pais poderão acompanhar seus filhos, opcional essa participação deles. Primeiramente faremos uma introdução sobre SF, e o Terra Madre Day, em seguida sobre os ingredientes locais e uma breve introdução de mandioca e seus nomes regionais, sobre as frutas nativas. Levaremos beijus de massa da mandioca aromatizados com butiá, araçá vermelho, açaí juçara e geleias de butiá e araça para degustação com os beijus ancestrais.

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Temas del Evento

  • Desperdicio de alimentos
  • Educación
  • Biodiversidad
  • Agroecología

Etiquetas del Evento

  • Taller
  • Actividades educativas (talleres, proyecciones de películas...)

Idioma

  • Portugués

Modalidad de participación

  • Abierto al público, sin reserva

Más detalles

Organizado por