Alimentación Sana de la tierra a la mesa.

Al estar emplazados en una zona muy urbana, pretendemos hacer un pequeño mercado de la tierra donde van a venir hasta el centro de la ciudad nuestros colegas de algunas fincas de la red Slow food de Cuba con alimentos buenos limpios y justos para comercializar los en esta zona. También haremos algunas elaboraciones culinarias con los productos del Arca del Gusto con la colaboración de algunos colegas también de la Alianza de Cocineros. Pretendemos realizar algunas charlas educativas en el transcurso de la Actividad.

Información

Dónde

Cuándo

Temas del Evento

  • Consumo responsable
  • Gastronomía
  • Soberanía alimentaria
  • Justicia alimentaria
  • Salud

Etiquetas del Evento

  • Conferencia
  • Comida, almuerzo, cena...
  • Mercado

Idioma

  • Español
  • Inglés

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