Origen i Proximitat: Menú Degustació

Un sopar especial per celebrar el Terra Mare Day de Slow Food, on presentarem un menú degustació creat per realçar el sabor autèntic dels nostres productes Slow Food i de proximitat. Mostrarem les nostres tècniques de fermentació, el treball amb masses elaborades amb farines de molins artesans de Sicília, Itàlia i Molí Quaglia i una selecció d'ingredients que respecten el territori i el medi ambient. L´esdeveniment tindrà lloc el 10 de desembre a Terrassa (màx. 30 persones) i l´11 de desembre a Girona(màx. 30 persones), amb opció de maridatge i places limitades mitjançant reserva prèvia.

Medien

Informationen

Wo

Wann

Themen der Veranstaltung

  • Veranstaltungen
  • Käse
  • Fleisch
  • Öl
  • Gastronomie

Tags der Veranstaltung

  • Essen, Mittagessen, Abendessen, …

Sprache

  • Spanisch
  • Italienisch
  • Englisch

Teilnahmebedingungen

  • Für die Öffentlichkeit zugänglich, mit Reservierung

Weitere Details

Organisiert von