Da cinza ao xerme

Con motivo de los recientes incendios que asolaron parte del territorio gallego, desde Slow Food Compostela en colaboración con la comunidad de "Cociñeiras e cociñeiros sostibles de Galicia" y Agoaap, Asociación Galega de Operadoras Artesanais de Alimentación e Pensos, se ha propuesto seguir ayudando a los pequeños agricultores y ganaderos afectados por el fuego. Con este motivo ha organizado una serie de eventos a lo largo de toda Galicia en la que los restaurantes adheridos a la comunidad de cocineros celebrarán desde mediados de noviembre hasta mediados de diciembre menús o tapas con las que recaudar donaciones para el apoyo de los productores afectados. Los fondos estarán destinados a la compra de colmenas, vallados de fincas o compra de forraje para los animales, entre otras necesidades urgente que tienen los afectados para poder continuar con su labor y de la que se abastecen los restauradores locales.

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Themen der Veranstaltung

  • Biologische Vielfalt
  • Boden
  • Veranstaltungen
  • Aufklärungsarbeit
  • Agrarökologie

Tags der Veranstaltung

  • Essen, Mittagessen, Abendessen, …

Sprache

  • Spanisch

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